Чугунная посуда

Одним из самых первых материалов из которого люди начали изготавливать посуду в промышленных масштабах является чугун. Посуда из чугуна пользуется популярностью и в наши дни. У неё очень высокая теплоёмкость, что позволяет разогреваться до высоких температур. Такая температура необходима для приготовления блюд на гриле или в воке.

Чугунная посуда делится на посуду с покрытием и без него. Чугунная посуда без покрытия имеет свойство ржаветь, если её оставить влажной,  но она обладает естественными антипригарными свойствами.

Чугунная посуда без покрытия - один из самых долговечных видов кухонной посуды, которой можно пользоваться неограниченно долго, если ее не ронять и правильно ухаживать. Даже если чугунная сковорода сильно поржавела, ее можно восстановить.

Чугунная посуда с покрытием бывает 2-х видов: покрытая эмалью и антипригарным покрытием. Эмаль не позволяет чугуну ржаветь. Антипригарное покрытие защищает чугунную посуду от ржавчины и многократно усиливает антипригарные свойства. Чугунная посуда BergHOFF с эмалью очень лёгкая и удобная в использовании.